A savoir

Validité du billet 1 an après achat. Réservation obligatoire (au minimum 48h à l'avance) = 01.42.36.00.18 Non valable à certaines dates.

Au cœur des Halles, quartier populaire où toutes les audaces sont permises, l’Autobus Impérial vous ouvre ses portes.
Cet espace jouit d’un décor travaillé, presque baroque. Baigné de couleurs douces, le lieu associe avec talent le carrelage de hasard, les immenses miroirs ornés de dorures, les fauteuils de style, les lustres, le cuir et même une verrière qui permet de maquiller les lieux en restaurant de style.
La cuisine de Michel Vico tend à suivre la tendance des lieux.Traditions et modernité se côtoient dans un tourbillon de saveurs aux parfums multiples. Préparez-vous à une surprise qui se décline autant en salle que dans vos assiettes et laissez-vous embarquer dans ce voyage sensitif unique au gré du menu qu’idéal gourmet a sélectionné pour vous!
 
Fermeture le dimanche
Service de 12h à 15h et de 19h à 22h30
Non disponible le 14/02, Fête des Mères, 24-25-31/12 & 01/01 
 
Menu idéal gourmet* – L’Autobus Impérial
*suivant saison et marché

Apéritif L'Impérial
 
Entrées
Pressé de jarret de veau au foie gras, fine salade de lentilles ou
Sablé de mousse de chèvre aux graines de pavot & tomates ou
Ravioles de foie gras, bouillon de châtaignes ou
Crème de lentille aux copeaux de foie gras
 
Plats
Parmentier de jambon confit, fricassée de champignons des bois ou
Pavé de selle d’agneau grillé à la plancha,tourtière de choucroute de navet ou
Filet de bar rôti, risotto crémeux aux girolles ou
Pavé de saumon rôti, fricassée de légumes de saison au wok
 
Desserts
Mi-cuit grand cru valrhona, sorbet fromage blanc ou
Intuition chocolat et caramel ou
Mille-feuille croustillant à la vanille ou
Fine tartelette polonaise au citron

Vins
1/2 bte par pers
Rouge : coteaux de Bessilles Languedoc  -  Morandé Pionero  Chili
                      BOURGUEIL TRINCH  Tourraine
Blanc : FIE GRIS  Tourraine
                      V.D.P ROLLE CHATEAU COUJAN Languedoc
 
Eau minérale
1/2 bte par pers
Café