A savoir

Validité du billet 1 an après achat. Réservation obligatoire (au minimum 48h à l'avance) = 01.42.02.46.71 Non valable à certaines dates.

Quel plaisir de retrouver (enfin) dans ce Paris un peu à l’Est, proche du plus grand parc verdoyant de la capitale, Les Buttes Chaumont et de la Mairie du XIXème, une adresse vigoureuse, pleine de sourire et de tonus, avec une excellente surprise dans l’assiette, dans le décor et bien entendu, dans l’accueil !
En effet, le Laumière vit et revit depuis l’apparition d’un monsieur bien dans son métier et bien dans son quartier. Il s’agit d’Eddy Zouari qui connaît quelque peu le métier puisqu’il a eu longtemps la charge d’une très grande et célèbre brasserie parisienne : la Coupole.
Cet Est parisien déshérité de gastronomie, boudé des auberges bourgeoises, peut s’enorgueillir de disposer d’une maison vraie, agréable et de bon goût.
Douillettement nichée, presque cachée à deux pas de l’avenue Jean-Jaurès, ce restaurant sait avoir une allure de bistro chic et a toutes les qualités de la brasserie parisienne avec son banc de fruits de mer, ses viviers de homards et autres carpes vivantes.
La salle est lumineuse puisqu’un jardinet extérieur avec sa fontaine filtre ses rayons de soleil et la décoration d’ambiance se veut confortable pour l’œil et pour les assises. A noter l’espace bienvenu conservé entre chaque table pour un confort optimal.
Face à tout ce salutaire dépaysement, nous découvrons une cuisine de tradition, bien qu’ingénieuse, une sélection de recettes que chacun se plait à redécouvrir et des spécialités de poisson réputées comme les incontournables quenelles de brochet, tous ces plats traditionnels que nos aïeux ont souvent goûté…
idéal gourmet vous recommande le Laumière pour tout cela et encore plus car l’accueil, la convivialité et la bonne humeur d’Eddy font la différence…

Fermeture le lundi et le dimanche soir.
Service de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30
Non disponible : 14/02, Fête des mères, 24/12, 25/12, 31/12 et 01/01

Menu Idéal Gourmet – Le Laumière
*suivant saison et marché

Le kir au Bourgogne Aligoté, tapenade d’Olives & Croûtons Dorés

Entrées
Moules d’Espagne Farcies à l’Ail et au Persil, Dorées aux Amandes ou
Emincé d’Avocat aux Crevettes, Sauce Cocktail ou
Foie Gras de Canard Entier, Toasts de Pain Poilâne

Plats
Confit de Canard, Pommes Sautées à l’ail, Panaché de Salades ou
Les Véritables Quenelles de Brochet Façon Louis XIV,
New Burg Recette du Restaurant le Louis XIV qui fonda sa Réputation Internationale sur ce Plat ou
Dos de Saumon Frais d’Ecosse, Ravioles au Basilic, Tuile de Parmesan

Desserts
Panna Cotta à l’Italienne, Tuile Croustillante & Marmelade de Framboises ou
Bouquet de Crèmes Brûlées (Fleur d’Oranger, Rose, Violette)
ou Moelleux Tiède au Chocolat,

Vins : 1/2 bouteille par personne